Gün 1: Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları, Paris İklim Anlaşması, Avrupa Birliği Yeşil Mutabakatı ve Sektörel Etkiler (2 saat/20:00-22:00)
- Sürdürülebilirliğin dünya gündemine taşınma süreci
- Sürdürülebilir kalkınma amaçlarının ve göstergelerinin içeriği
- İklim krizi ve iklim uyum süreciyle ilgili dünyadaki gelişmeler, yapılan anlaşmalar, anlaşma hükümleri, Avrupa Yeşil Mutabakatı ve bileşenleri, sınırda karbon düzenleme mekanizması ve sektörel etkileri
Gün 2: Dünyada ve Türkiye’de Sürdürülebilirlik Kapsamında Tarım ve Gıda Sektörü (2 saat/20:00-22:00)
- Sürdürülebilir tarım anlayışı, tanım, ilke ve amaçları
- Sürdürülebilir tarım ile ilgili uygulama örnekleri
Gün 3: Dünyada ve Türkiye’de Sürdürülebilirlik Kapsamında Tarım ve Gıda
- Sürdürülebilir tarımın dünyadaki gelişimi ve örnekleri
- Sürdürülebilir tarımın Türkiye’deki gelişimi ve örnekleri
Gün 4: Bitkisel üretimde sürdürülebilirlik (3 saat/19:30-22:30)
- Bu modül Bahçe Bitkileri ve Tarla Bitkileri ana başlıkları altında değerlendirilecektir.
Bahçe Bitkileri
- Bahçe Bitkilerinin (Sebze ve Meyve) insan beslenmesindeki yeri ve önemi
- İklim değişikliğinin bahçe bitkileri üretimi üzerine olası etkileri
- Bahçe bitkileri üretiminde doğru ve etkin tarımsal girdi kullanımı
- Bahçe bitkilerinde genetik kaynakların korunması
Gün 5: Bitkisel üretimde sürdürülebilirlik (3 saat/19:30-22:30)
Bahçe Bitkileri
- Bahçe bitkilerinde sürdürülebilir üretimde kültürel uygulamalar
- Meyve ve sebzelerde kalite, verimliliğin artırılması ve sürdürebilirlik
- Sürdürülebilir bahçe bitkileri üretiminde değer zinciri (hasat öncesi, hasat ve hasat sonrası uygulamalar)
Gün 6: Bitkisel üretimde sürdürülebilirlik (3 saat/19:30-22:30)
Tarla Bitkileri
- Tarla bitkilerinin insan ve hayvan beslenmesindeki yeri ve önemi
- İklim değişikliğinin tarla bitkileri üretimi üzerine olan olası etkileri
- Tarla bitkileri üretiminde doğru ve etkin tarımsal girdi kullanımı ve doğal kaynakların korunması
- Tarla bitkilerinde ürün kalitesini ve verimliliğini arttırma yolları ve sürdürülebilirlik
- Tıbbi ve aromatik bitkilerin önemi ve kullanım alanları
- İklim değişikliğinin tıbbi ve aromatik bitkiler üretimi ve kalitesi üzerine etkileri
- Tıbbi ve aromatik bitkilerde doğadan toplama ve sürdürülebilirlik
- Tıbbi ve aromatik bitkiler yetiştiriciliğinde sürdürülebilirlik ilkeleri
Gün 7: Bitkisel üretimde sürdürülebilirlik (3 saat/19:30-22:30)
Tarla Bitkileri
- Tıbbi ve aromatik bitkilerin önemi ve kullanım alanları
- İklim değişikliğinin tıbbi ve aromatik bitkiler üretimi ve kalitesi üzerine etkileri
- Tıbbi ve aromatik bitkilerde doğadan toplama ve sürdürülebilirlik
- Tıbbi ve aromatik bitkiler yetiştiriciliğinde sürdürülebilirlik ilkeleri
Gün 8: Hayvansal üretimde sürdürülebilirlik (3 saat/19:30-22:30)
- Çiftlik hayvanlarının beslenmedeki önemi
- Yetiştirme sistemlerinin (entansif ve ekstansif) hayvansal üretimin geleceğindeki yeri
- İklim değişikliğinin hayvansal üretime etkileri ve uyum stratejileri
- Hayvansal üretim ve karbon ayak izi
Gün 9: Hayvansal üretimde sürdürülebilirlik (3 saat/19:30-22:30)
- Hayvancılık faaliyetlerinin çevreye ve topluma entegrasyonu (Biyoçeşitlilik ve ekosistemin korunması)
- Hayvan refahı ve biyogüvenlik
- Sosyo - ekonomik ilişki (İş fırsatları, geleneksel ürünler ve uygulanabilir bir pazar)
- Hayvansal gıdalar, sürdürebilirlik ve sorumlu tüketim
- Hayvancılığın geleceğini şekillendirmek
Gün 10: Sürdürülebilir gıda üretim sistemleri (3 saat/19:30-22.30)
- Sürdürülebilir gıda üretimi kavramı
- Gıda güvenliği, gıda güvencesi ve kalitesi
- Gıda tedarik zincirinde sürdürülebilirlik
- İklim değişikliği ile mücadelede küresel ve uygulanabilir yaklaşımların geliştirilmesi
- Gıda atıkları yönetim süreci
Gün 11: Sürdürülebilir toprak yönetimi (2 saat/20:00-22:00)
- Sürdürülebilir toprak yönetimi ile ilgili tanım ve kavramlar, toprak sağlığı ve önemi
- Birleşmiş milletler sürdürülebilir kalkınma hedefleri ve toprak
- Sürdürülebilir toprak yönetimi ilkeleri
- Sürdürülebilir toprak yönetimini sağlamanın önündeki zorluklar
Gün 12: Sürdürülebilir toprak yönetimi (2 saat/20:00-22:00)
- Toprak bilgi sisteminin kurulması ve önemi
- Bütüncül toprak yönetimi için toprak eğitimi
- Sürdürülebilir toprak yönetimine yatırım ve kapsayıcı politik yönetişim
- Sürdürülebilir toprak yönetimini teşvik eden bazı tarımsal yaklaşımlar
- Sürdürülebilir tarımda etkin gübre kullanımı
Gün 13: Sulama zamanının planlanması ve su kaynaklarının korunmasına bağlı sulama yöntemleri (3 saat/19:30-22:30)
- Sürdürülebilir Tarımda Sulama Zamanının Planlanması
- Sürdürülebilir Tarımda Kısıntılı Sulama
- Etkin Sulama Yöntemleri
Gün 14: Tarımsal üretimde sürdürülebilir mücadele yöntemleri (3 saat/19:30-22:30)
- Sürdürülebilir Zararlı Yönetimi
Gün 15: Tarımsal üretimde sürdürülebilir mücadele yöntemleri (3 saat/19:30-22:30)
- Sürdürülebilir Hastalık Yönetimi
- Sürdürülebilir Yabancı Ot Yönetimi
Gün 16: Sürdürülebilir tarım sistemlerinde planlama ve işletmeleri bekleyen finansman sorunları (2 saat/20:00-22:00)
- Ulusal düzeyde tarımda planlamanın önemi
- İşletme düzeyinde planlama gereksinimi
- Sürdürülebilir tarım sistemleri ile planlama arasındaki ilişki
- Sürdürülebilir tarım sistemlerinin finansman ihtiyacı
- Finansman ihtiyacının karşılanmasında kullanılacak araçlar
Gün 17: Sürdürülebilir Peyzaj Alanları İçin Ekolojik Temelli Planlama (2 saat/20:00-22:00)
- Peyzaj, kent ve kırsal peyzaj alanları, ekoloji, peyzaj ekolojisi, ekosistem, vb. kavramların sürdürülebilirlik kavramı ile birlikte ilişkisinin açıklanması
- Planlama hiyerarşisi, peyzaj planlama, ekolojik planlama, peyzaj alanlarında ekolojik temelli planlama, peyzaj envanteri, peyzaj ögeleri gibi kavramlarının tanımlanması
- İklim değişikliği, peyzaj alanlarındaki yoğun kullanımlardan kaynaklı baskılar vb. ortaya çıkan sorunların ortaya konulması
- Peyzaj alanlarında ekolojik temelli planlama yaklaşımları ile kentsel ve kırsal peyzaj alanlarının sürdürülebilir olması yönünde geliştirilen çözümlerin tartışılması