Die Schulung dient der beruflichen Weiterentwicklung und wird von der Berufsschule angeboten. Das erhaltene Zertifikat ersetzt nicht das MYK-Berechtigungszertifikat bei Schulungen, die dieses erfordern.​

• Grundlagen einer gesunden Ernährung:

  • Essenzielle Lebensmittelgruppen (Kohlenhydrate, Proteine, Fette, Vitamine und Mineralien)

  • Die Bedeutung einer ausgewogenen und gesunden Ernährung

  • Der tägliche Kalorienbedarf und Portionenkontrolle für Kinder

• Nahrungsmittelvielfalt und Vitamin-Mineralstoff-Reichtum:

  • Gesunde Entscheidungen aus verschiedenen Lebensmittelgruppen treffen

  • Lebensmittel, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind, und deren Rolle in der kindlichen Entwicklung

  • Saisonale Ernährung und die Bedeutung von Bio-Lebensmitteln

• Gesunde Snacks und Vorschläge:

  • Gesunde Snack-Alternativen für Kinder

  • Die Bedeutung des Vermeidens von Zucker und verarbeiteten Lebensmitteln

  • Hausgemachte gesunde Snack-Rezepte

• Essgewohnheiten bei Kindern und psychologische Auswirkungen:

  • Wie sich Essgewohnheiten in der frühen Kindheit entwickeln

  • Psychologische Auswirkungen der Etablierung gesunder Essgewohnheiten bei Kindern

  • Die Rolle der familiären Unterstützung und elterlichen Einflussnahme

• Verhältnis von Bewegung und Ernährung:

  • Wie körperliche Aktivität die gesunde Ernährung ergänzt

  • Die Wechselwirkung zwischen Bewegung und Ernährung in der kindlichen Entwicklung

  • Stärkung der Essgewohnheiten durch Spielen und sportliche Aktivitäten