Nachhaltigkeit im Landwirtschafts- und Lebensmittelsektor im Rahmen des EU Green Deal Anpassungsprozesses
(17 Tage / 44 Stunden)
Bursa Uludağ Universität, Fakultät für Landwirtschaft
Modulare Schulungsprogramme
Tag 1: Ziele für nachhaltige Entwicklung, Pariser Klimaabkommen, EU Green Deal und sektorale Auswirkungen (2 Stunden/20:00-22:00)
Inhalt:
-Prozess der Integration von Nachhaltigkeit in die globale Agenda
-Inhalt der Ziele für nachhaltige Entwicklung und Indikatoren
-Weltweite Entwicklungen zur Klimakrise und Anpassung, Abkommen, Bestimmungen, EU Green Deal und seine Komponenten, CO₂-Grenzausgleichsmechanismus und sektorale Auswirkungen
Tag 2: Landwirtschaft und Lebensmittelsektor im Bereich Nachhaltigkeit weltweit und in der Türkei (2 Stunden/20:00-22:00)
Inhalt:
-Konzept, Prinzipien und Ziele der nachhaltigen Landwirtschaft
-Beispiele für nachhaltige Landwirtschaftspraktiken
Tag 3: Landwirtschaft und Lebensmittelnachhaltigkeit weltweit und in der Türkei
Inhalt:
-Globale Entwicklung und Beispiele für nachhaltige Landwirtschaft
-Entwicklung und Beispiele für nachhaltige Landwirtschaft in der Türkei
Tag 4: Nachhaltigkeit im Pflanzenbau (3 Stunden/19:30-22:30)
Inhalt:
-Dieses Modul wird unter den zwei Hauptüberschriften Gartenbau und Feldfrüchte bewertet.
Gartenbau
-Bedeutung von Gartenbaupflanzen (Gemüse und Obst) für die menschliche Ernährung
-Mögliche Auswirkungen des Klimawandels auf den Gartenbau
-Richtiger und effizienter Einsatz landwirtschaftlicher Betriebsmittel im Gartenbau
-Erhaltung genetischer Ressourcen im Gartenbau
Tag 5: Nachhaltigkeit im Pflanzenbau (3 Stunden/19:30-22:30)
Inhalt:
Gartenbau
-Kulturelle Praktiken für nachhaltige Produktion
-Verbesserung der Qualität, Produktivität und Nachhaltigkeit von Obst und Gemüse
-Wertschöpfungskette im nachhaltigen Gartenbau (Vorernte, Ernte, Nachernte)
Tag 6: Nachhaltigkeit im Pflanzenbau (3 Stunden/19:30-22:30)
Inhalt:
Feldfrüchte
-Bedeutung der Feldfrüchte für Mensch und Tier
-Mögliche Auswirkungen des Klimawandels auf die Feldfruchtproduktion
-Richtiger Einsatz landwirtschaftlicher Betriebsmittel und Erhaltung natürlicher Ressourcen
-Wege zur Verbesserung von Qualität, Ertrag und Nachhaltigkeit
-Bedeutung und Nutzung von Heil- und Aromapflanzen
-Auswirkungen des Klimawandels auf Produktion und Qualität von Heil- und Aromapflanzen
-Natürliche Ernte und Nachhaltigkeit
-Prinzipien des nachhaltigen Anbaus von Heil- und Aromapflanzen
Tag 7: Nachhaltigkeit im Pflanzenbau (3 Stunden/19:30-22:30)
Inhalt:
Feldfrüchte
-Bedeutung und Nutzung von Heil- und Aromapflanzen
-Auswirkungen des Klimawandels auf Produktion und Qualität
-Natürliche Ernte und Nachhaltigkeit
-Prinzipien des nachhaltigen Anbaus von Heil- und Aromapflanzen
Tag 8: Nachhaltigkeit in der Tierproduktion (3 Stunden/19:30-22:30)
Inhalt:
-Bedeutung von Nutztieren für die Ernährung
-Rolle von intensiven und extensiven Haltungssystemen in der zukünftigen Tierproduktion
-Auswirkungen des Klimawandels auf Tierproduktion und Anpassungsstrategien
-Tierproduktion und CO₂-Fußabdruck
Tag 9: Nachhaltigkeit in der Tierproduktion (3 Stunden/19:30-22:30)
Inhalt:
-Integration von Tierhaltungsaktivitäten in Umwelt und Gesellschaft (Biodiversität und Ökosystemschutz)
-Tierschutz und Biosicherheit
-Sozio-ökonomische Aspekte (Arbeitsmöglichkeiten, traditionelle Produkte, realisierbare Märkte)
-Tierische Lebensmittel, Nachhaltigkeit und verantwortungsvoller Konsum
-Gestaltung der Zukunft der Tierhaltung
Tag 10: Nachhaltige Lebensmittelsysteme (3 Stunden/19:30-22:30)
Inhalt:
-Konzept der nachhaltigen Lebensmittelproduktion
-Lebensmittelsicherheit, Qualität und Versorgung
-Nachhaltigkeit in der Lebensmittelversorgungskette
-Entwicklung globaler und anwendbarer Ansätze zur Bekämpfung des Klimawandels
-Management von Lebensmittelabfällen
Tag 11: Nachhaltiges Bodenmanagement (2 Stunden/20:00-22:00)
Inhalt:
-Definitionen und Konzepte des nachhaltigen Bodenmanagements, Bodengesundheit und Bedeutung
-UN-Ziele für nachhaltige Entwicklung und Boden
-Prinzipien des nachhaltigen Bodenmanagements
-Herausforderungen bei der Umsetzung
Tag 12: Nachhaltiges Bodenmanagement (2 Stunden/20:00-22:00)
Inhalt:
-Aufbau und Bedeutung von Bodendatenbanken
-Bodenschulung für integriertes Bodenmanagement
-Investitionen in nachhaltiges Bodenmanagement und inklusive Governance
-Landwirtschaftliche Ansätze zur Förderung nachhaltigen Bodenmanagements
-Effiziente Düngemittelverwendung
Tag 13: Bewässerungsplanung und wassersparende Bewässerungsmethoden (3 Stunden/19:30-22:30)
Inhalt:
-Planung der Bewässerungszeiten in der nachhaltigen Landwirtschaft
-Defizitbewässerung
-Effiziente Bewässerungsmethoden
Tag 14: Nachhaltige Schädlingsbekämpfung (3 Stunden/19:30-22:30)
Inhalt:
-Nachhaltiges Schädlingsmanagement
Tag 15: Nachhaltiges Krankheits- und Unkrautmanagement (3 Stunden/19:30-22:30)
Inhalt:
-Nachhaltiges Krankheitsmanagement
-Nachhaltiges Unkrautmanagement
Tag 16: Planung und Finanzielle Herausforderungen in nachhaltigen Landwirtschaftssystemen (2 Stunden/20:00-22:00)
Inhalt:
-Bedeutung der Planung auf nationaler Ebene
-Planungsanforderungen auf Betriebsebene
-Zusammenhang zwischen nachhaltigen Landwirtschaftssystemen und Planung
-Finanzierungsbedarf
-Werkzeuge zur Deckung des Finanzierungsbedarfs
Tag 17: Ökologisch basierte Planung für nachhaltige Landschaften (2 Stunden/20:00-22:00)
Inhalt:
-Erklärung von Landschaft, städtischen und ländlichen Gebieten, Ökologie, Landschaftsökologie, Ökosystem usw. im Zusammenhang mit Nachhaltigkeit
-Definition von Planungshierarchie, Landschaftsplanung, ökologischer Planung, ökologisch basierter Landschaftsplanung, Landschaftsinventar und Landschaftselementen
-Problemstellung durch Klimawandel und intensive Nutzung
-Diskussion von Lösungen für nachhaltige städtische und ländliche Landschaften durch ökologisch basierte Planung