Schulungsprogramm für Food-Styling

Dieses Training dient der beruflichen Weiterentwicklung. Das erhaltene Zertifikat ersetzt nicht das MYK-Autorisierungszertifikat, das für Trainings, bei denen MYK-Zertifizierung erforderlich ist, obligatorisch ist.

Food Styling Schulung

Die Food Styling Schulung vermittelt Fähigkeiten, um Speisen visuell ansprechend zu gestalten. Ziel ist es, professionelle Präsentationen für Fotografie, Medien und Gastronomie zu erstellen.

1. Einführung in Food Styling

• Definition und Bedeutung des Berufs

• Grundprinzipien der visuellen Präsentation

2. Techniken der visuellen Komposition

• Verwendung von Farbe, Licht und Textur

• Hintergrundgestaltung und Telleranordnung

3. Techniken der Lebensmittelzubereitung

• Styling von Lebensmitteln

• Sicherstellung von Haltbarkeit und visueller Konsistenz

4. Fotografie- und Medienanwendungen

• Beleuchtung und Kamerawinkel

• Aufnahmetechniken für soziale Medien

5. Kreative Präsentation und Stilentwicklung

• Konzeptentwicklung

• Stiltrends und Beispielanalysen

6. Praktische Übungen

• Praxisanwendungen im Studio

• Projektbasierte Präsentationsvorbereitungen