Diese Schulung dient der beruflichen Weiterentwicklung, und das erhaltene Zertifikat ersetzt nicht das MYK-Befähigungszertifikat, das in verpflichtenden Schulungen erforderlich ist.

Modul 1: Obstanbau

Schulungsdauer: Insgesamt 8 Stunden

Dozent: Prof. Dr. Ümran ERTÜRK

Schulungsinhalt

• Anlage eines Obstgartens (1 Stunde)
• Sortenauswahl
• Unterlagenwahl
• Standortwahl
• Auswahl der Setzlinge
• Pflanzvorbereitung und Pflanzung (1 Stunde)
• Bodenvorbereitung
• Planung der Plantage
• Transport und Schutz der Pflanzen
• Pflanzung
• Erziehung und Schnitt (2 Stunden)
• Definition von Erziehung und Schnitt
• Wichtige Aspekte beim Schneiden
• Auswirkungen des Schnitts auf Pflanzen
• Erziehungsformen
• Kulturelle Maßnahmen in Obstgärten (1 Stunde)
• Auswahl des richtigen Bewässerungssystems
• Bestimmung des Wasserbedarfs der Pflanzen
• Düngung
• Bodenbearbeitung
• Pflanzenschutz und integrierte Bekämpfung
• Auswirkungen von niedrigen und hohen Temperaturen in Obstgärten (2 Stunden)
• Auswirkungen niedriger Temperaturen
• Frostschutzmethoden
• Auswirkungen hoher Temperaturen
• Auswirkungen des Klimawandels auf den Obstanbau
• Ernte und Transport (1 Stunde)
• Vorerntefaktoren, die die Qualität nach der Ernte beeinflussen
• Bestimmung des Erntezeitpunkts bei Früchten
• Erntemethoden
• Nacherntebehandlungen

Die Schulung ist für institutionelle Kooperationen (Pakete für juristische Personen wie Institutionen/Unternehmen) offen, und individuelle Bewerbungen werden nicht akzeptiert. Die Schulungsinhalte können entsprechend Ihrem institutionellen Teilnehmerprofil und Ihren Bedürfnissen neu geplant werden. Im Rahmen gegenseitiger Abstimmungen werden Umfang und Methode der Schulung (Präsenz, Online) festgelegt und die entsprechenden Prozesse abgeschlossen. Im Falle einer Einigung werden geeignete Termine und Zeiten für die Teilnehmenden Ihrer Institution sowie unsere Lehrkräfte und der Schulungsort festgelegt.