Dieses Training dient der beruflichen Weiterbildung und ersetzt nicht das MYK-Zertifikat, wo dieses erforderlich ist.

Trainingsinformationen

• Niveau: Grundstufe
• Dauer: 5 Tage (3 Stunden pro Tag)
• Gesamtdauer: 15 Stunden
• Dozent: Dozent Mustafa Akkaşoğlu

Teilnehmerprofil

• Einsteiger oder Planer in der kommerziellen Eier-/Fleischgeflügelzucht
• Personen, die ihr bestehendes Unternehmen profitabler machen wollen
• Schüler/Studenten der Landwirtschafts- und Viehzuchtfachschule/-hochschule
• Personen, die einen Viehkredit beantragen werden

Voraussetzungen

• Interesse an kommerzieller Eier-/Fleischgeflügelzucht
• Keine besonderen Voraussetzungen für die Teilnahme

Lehrplan-Themen

Tag 1: Grundbegriffe und Rassenauswahl

• Grundlegende Unterschiede und Ziele von Eier-, Fleisch- und Ziergeflügelhaltung
• Eigenschaften populärer kommerzieller und lokaler Hühnerrassen in der Türkei
• Auswahl des idealen Stallplatzes, Boden, Ausrüstung, Futter- und Wasserversorgung
• Allgemeine Regeln der Geflügelhaltung

Tag 2: Kükenpflege und Fütterung

• Erste Versorgung und Transport der Küken nach dem Schlüpfen
• Heizmöglichkeiten und Überwachung der idealen Temperatur
• Richtige Futterinhalte nach Wachstumsphasen
• Sauberes Wasser und Bedeutung der Wasseraufnahme

Tag 3: Eier- und Fleischproduktion

• Richtiges Lichtprogramm und Stalltemperatur für erhöhte Eierproduktion
• Kritische Faktoren für schnelles Wachstum und Effizienz in der Broilerhaltung
• Futterverwertungsrate (FCR) und tägliche Gewichtszunahme
• Federwechselmanagement bei Legehennen

Tag 4: Bio-Sicherheit und Krankheiten

• Stallhygiene, Desinfektion und Quarantäne-Regeln
• Häufige Geflügelkrankheiten: New Castle, Marek, Geflügelcholera
• Präventive Impfungen: Grundlegender Impfplan für kommerzielle und Hobbyställe
• Früherkennung von Krankheiten und Verhinderung der Ausbreitung

Tag 5: Organische und Freiland-Systeme

• Freilandhaltung und Bio-Standards für Hühner
• Eierqualität, Lagerung und Verpackungstechniken
• Kostenrechnung und Rentabilitätsanalyse in kleinen Betrieben
• Vermarktung der Produkte und Schaffung von Mehrwert

Trainingsergebnisse

• Kann die passende Hühnerrasse für den Zuchtzweck auswählen
• Wendet das richtige Heiz- und Fütterungsprogramm vom Küken bis zum Erwachsenenalter an
• Verwaltet Umweltbedingungen zur Steigerung von Eier- und Fleischproduktion
• Erkennt grundlegende Krankheitssymptome und führt präventive Impfungen durch
• Lernt Hygiene- und Kostenmanagement in der Kleingeflügelhaltung
• Teilnehmer mit 79% oder mehr Anwesenheit erhalten ein universitätsbestätigtes Teilnahmezertifikat

Dieses Training ist für institutionelle Zusammenarbeit (Unternehmen/Institutionen) offen, individuelle Anmeldungen werden nicht akzeptiert. Der Inhalt kann nach Teilnehmerprofilen und Bedürfnissen angepasst werden. Umfang und Methode (Präsenz, Online) werden nach gegenseitiger Absprache festgelegt. Mit Vereinbarung werden Termine und Ort mit den Teilnehmern und Dozenten der Institution koordiniert.