Das Training für Marktmitarbeiter hat das Ziel, die berufliche Entwicklung zu fördern. Das erhaltene Zertifikat ersetzt nicht das MYK-Zertifikat in den Ausbildungen, bei denen es erforderlich ist.

1. Kundenservice und Kommunikationsfähigkeiten

• Effektive Kommunikation: Freundliche, professionelle und lösungsorientierte Kommunikation mit Kunden.
• Reaktion auf Kundenanforderungen: Techniken zum Umgang mit Kundenfragen, Anfragen und Beschwerden.
• Positives Kundenerlebnis: Bereitstellung von hochwertigem Service, um die Kundenzufriedenheit sicherzustellen.

2. Produktplatzierung und -gestaltung

• Regalaufstellung: Korrekte Platzierung der Produkte, Etikettierung und visuelle Gestaltung.
• Geschäftsorganisation: Aufrechterhaltung der Ordnung im Geschäft, Sauberkeit und Hygiene.
• Produktpräsentation: Einführung der Produkte und Empfehlungen für die Kunden.

3. Bestandsverfolgung und -management

• Bestandskontrolle: Zählen, Überprüfen und Inventarmanagement der Produkte.
• Nachbestellung: Überwachung von Beständen und Platzierung neuer Bestellungen bei geringem Bestand.
• Verfallsdaten: Überwachung der Verfallsdaten und Auffrischung der Produkte im Regal.

4. Verkaufstechniken und Verkaufssteigerung

• Cross-Selling und Upselling: Erhöhung der Verkaufszahlen durch das Anbieten geeigneter Alternativprodukte und Aktionen.
• Überzeugender Verkauf: Anwendung von Überzeugungstechniken, um dem Kunden die Produktmerkmale näherzubringen.
• Bedarfsanalyse: Verständnis der Kundenbedürfnisse und Bereitstellung entsprechender Lösungen.

5. Kassieren und Zahlungsabwicklung

• Arbeiten an der Kasse: Zahlungen entgegennehmen, Quittungen ausstellen, Umtauschvorgänge und Bargeldmanagement.
• Kreditkartenzahlungen und digitale Zahlungen: Nutzung digitaler Zahlungssysteme.
• Schnelle und präzise Transaktionen: Schnelle, präzise und kundenfreundliche Abwicklung an der Kasse.

6. Hygiene und Lebensmittelsicherheit

• Ladensäuberung: Einhaltung der Sauberkeitsstandards im Geschäft und Beachtung der Produktpflege.
• Lebensmittelsicherheit: Einhaltung von Gesundheitsrichtlinien bei der Lagerung, dem Transport und der Präsentation von Lebensmitteln.
• Persönliche Hygiene: Gewährleistung der persönlichen Hygiene der Mitarbeiter und Einhaltung von Sauberkeitsmaßnahmen.

7. Zeitmanagement und Effizienz

• Multitasking: Effektives Zeitmanagement bei der gleichzeitigen Bedienung mehrerer Kunden.
• Arbeitskraft- und Ressourcenmanagement: Optimale Verteilung der Arbeitslast und Gewährleistung eines effizienten Betriebs.
• Notfallmanagement: Schnelle Reaktion auf Kundenanfragen während Stoßzeiten, ohne den Service zu beeinträchtigen.

8. Geschäftsrichtlinien und Teamarbeit

• Unternehmensregeln: Kenntnis der Geschäftsrichtlinien und -verfahren.
• Teamarbeit: Zusammenarbeit mit Kollegen, Aufgabenverteilung und gegenseitige Unterstützung.
• Kommunikation mit der Verwaltung: Effektive Kommunikation mit der Verwaltung zur Aufrechterhaltung der Ordnung im Geschäft.

9. Technologie und digitale Werkzeuge

• POS-Systeme: Beherrschung der digitalen Systeme zur Verkaufsabwicklung, Zahlungsabwicklung und Bestandsverfolgung.
• Online-Bestellungen und Lieferung: Unterstützung der Online-Verkaufs- und Bestellprozesse, Gewährleistung einer korrekten Lieferung.
• Digitale Etikettierung und Interaktion: Verbesserung der Ladenorganisation durch den Einsatz von digitalen Bildschirmen und Etikettierungssystemen.

10. Konfliktlösung und Krisenmanagement

• Kundenbeschwerden: Professioneller Umgang mit schwierigen Situationen und Kundenbeschwerden.
• Krisenmanagement: Fähigkeit, mit negativen Situationen im Geschäft umzugehen.
• Emotionale Intelligenz: Anwendung emotionaler Intelligenz beim Umgang mit stressigen und schwierigen Situationen.