Die Schulung dient der beruflichen Weiterbildung und ersetzt nicht das MYK-Befugniszertifikat in Schulungen, in denen ein MYK-Befugniszertifikat verpflichtend ist.

Das Schulungsprogramm „Lebensmittelmanagement und Marketing“ ist ein umfassender Kurs für Personen, die erfolgreiche Lebensmittelunternehmen aufbauen, Marken entwickeln und den Umsatz durch digitale Marketingstrategien steigern möchten.

Schulungsinhalt

1. Einführung in die Lebensmittelbranche

• Struktur der Lebensmittelbranche und aktuelle Trends

• Unternehmerische Chancen in Lebensmittelunternehmen

• Geschäftsmodell und Machbarkeitsanalyse

2. Management und Organisation in Lebensmittelunternehmen

• Grundprinzipien des Unternehmensmanagements

• Lieferkette und Lagerverwaltung

• Lebensmittelsicherheit und gesetzliche Vorschriften

3. Markenaufbau und Positionierung

• Zielmarkt- und Kundenanalyse

• Prozess der Lebensmittelmarkenbildung

• Positionierungsstrategien

4. Digitales Marketing und Social Media Management

• Rolle des digitalen Marketings in der Lebensmittelbranche

• Social-Media-Kampagnen und Content-Erstellung

• SEO, Google Ads und Instagram-Werbung

5. Vertrieb und Kundenbeziehungsmanagement

• Verkaufstechniken und Kundengewinnung

• Kundenzufriedenheit und Loyalitätsaufbau

• CRM-Systeme und Anwendungen

6. E-Commerce und Online-Vertriebskanäle

• E-Commerce-Plattformen (Shopify, WooCommerce, etc.)

• Online-Bestellverwaltung und Logistik

• Vertriebsstrategien auf Marktplätzen (Trendyol, Hepsiburada, etc.)

7. Praktisches Projekt

• Eigene Lebensmittelmarke entwerfen

• Marketingplan erstellen

• Online-Vertriebsstrategie präsentieren

Die Ausbildung steht institutionellen Kooperationen (Paket für juristische Personen wie Institutionen/Unternehmen) offen, individuelle Bewerbungen werden nicht angenommen. Die Ausbildungsinhalte können entsprechend dem Profil und den Bedürfnissen Ihrer institutionellen Teilnehmer neu geplant werden. Im Ergebnis gegenseitiger Gespräche werden Umfang und Methode der Ausbildung (Präsenz / Online) festgelegt und die entsprechenden Prozesse abgeschlossen. Im Falle einer Einigung werden Datum, Uhrzeit und Ort der Ausbildung entsprechend der Verfügbarkeit der Teilnehmer Ihrer Institution und unserer Lehrkräfte geplant.