Eğitimin Amacı 

Tarımda Muhafaza ve Pazara Hazırlama Eğitim Programı; tarımsal ürünlerin hasat sonrasında doğru koşullarda saklanması, kalite kontrol süreçlerinin yönetilmesi ve pazara sunuma hazırlanmasını kapsar. Eğitim, ürün kayıplarını azaltarak raf ömrünü uzatmayı ve pazarlama verimliliğini artırmayı hedefler.

Eğitim Mesleki Gelişim amaçlı olup, alınan belge MYK yetki belgesi zorunlu olan eğitimlerde MYK yetki belgesi yerine geçmez.

Eğitim İçeriği 

1. Hasat Sonrası Muhafaza Yöntemleri

• Ürünlerin hasat sonrası depolanma yöntemleri
• Sıcaklık ve nem kontrolü
• İyi tarım uygulamaları ve hijyen
• Gıda güvenliği ve kalite kontrol önlemleri

2. Pazara Hazırlık Süreçleri

• Ürünlerin sınıflandırılması ve paketlenmesi
• Pazarlama ve satış stratejileri
• Etiketleme ve ürün bilgisi sağlama
• Ambalajlama yöntemleri ve ürün sunumu

3. Ürünlerin Raf Ömrü ve Kalite Koruma

• Raf ömrünü uzatma teknikleri
• Soğuk hava depolama ve saklama koşulları
• Paketleme ve taşıma süreçlerinin önemi
• Taze ürünlerin korunmasına yönelik ileri yöntemler

4. Tarımda Lojistik ve Dağıtım

• Lojistik planlama ve taşıma süreçleri
• Uygun taşıma yöntemleri ve sıcaklık kontrolü
• Dağıtım kanalları ve pazara erişim
• Pazara sunumda verimliliği artırma yöntemleri

5. Sürdürülebilir Muhafaza Teknikleri

• Çevre dostu saklama yöntemleri
• Enerji verimli depolama ve taşıma teknikleri
• Tarımsal atık yönetimi ve geri dönüşüm
• Sürdürülebilir tarım ve ürün yönetimi uygulamaları

Eğitim, kurumsal iş birliklerine (kurum/şirket tüzel kişiliğine paket) açık olup bireysel başvurular kabul edilmemektedir. Kurumsal katılımcı profili ve ihtiyaçlarınıza göre eğitim içeriği yeniden planlanabilmektedir. Karşılıklı görüşmeler neticesinde eğitimin kapsamı ve yöntemi (yüz yüze / çevrim içi) belirlenerek ilgili süreçler tamamlanmaktadır. Mutabakat sağlanması durumunda, eğitimin gerçekleştirileceği tarih, saat ve yer; kurumunuzun katılımcıları ile öğretim elemanlarımızın uygunluk durumları doğrultusunda planlanmaktadır.