Eğitim Mesleki Gelişim amaçlı olup, alınan belge MYK yetki belgesi zorunlu olan eğitimlerde MYK yetki belgesi yerine geçmez.

• Mantar Yetiştiriciliğine Giriş

  • Mantarların biyolojik özellikleri ve çeşitleri

  • Mantar üretimi için uygun ortam ve koşullar

  • Mantar yetiştiriciliğinin önemi ve potansiyeli

  • Mantar türlerinin ve pazarın tanıtımı

• Mantar Yetiştirme Ortamı ve Ekipmanları

  • Mantar yetiştirme alanı seçimi ve hazırlığı

  • Sera ve ortam düzenlemeleri

  • Mantar yetiştirme ekipmanlarının tanıtımı (fırınlar, nem kontrol cihazları, hava akışı sistemleri)

  • Hijyen koşulları ve mikrobiyolojik kontroller

• Mantarın Yetiştirilmesi ve Bakımı

  • Mantar kültürlerinin hazırlanması ve inokülasyonu

  • Farklı mantar türlerinin yetiştirilmesi (istiridye, şampiyon mantarı, vb.)

  • Su ve besin düzenlemeleri

  • Sıcaklık, nem ve ışık kontrolü

  • Mantarların bakımı ve izlenmesi

• Hasat ve Verimlilik

  • Mantar hasat teknikleri ve zamanlaması

  • Verimlilik artırma yöntemleri

  • Mantarların hasat sonrası işlenmesi ve depolanması

  • Ürün kalitesinin kontrolü

• Pazar ve Satış Stratejileri

  • Mantar pazarının analiz edilmesi

  • Pazarlama teknikleri ve satış stratejileri

  • Organik ve yerel pazarlama fırsatları

  • Mantarların doğru şekilde paketlenmesi ve dağıtımı

• Sürdürülebilir Yetiştiricilik ve İleri Teknolojiler

  • Sürdürülebilir mantar yetiştiriciliği

  • Organik yetiştiricilik teknikleri

  • İleri tarım teknolojileri ve mantar yetiştiriciliğinde dijitalleşme

  • Çevre dostu üretim yöntemleri

(MY)