Eğitimin Amacı
Avrupa Birliği Yeşil Mutabakatı'nda belirtilen düzenlemelerin devreye girmesiyle tarım ve gıda sektöründeki yeni stratejiler üzerinde durulacak iklim değişikliğine uyum anlatılacaktır. Ayrıca, hazırlık aşamasında ve uyum sürecinde izlenecek yollar ve bekleyen risklere karşı sektör tarafından yapılması gerekenler tartışılacaktır.
Bu yoğun program, katılımcıların temel iş stratejileri ve süreçleri geliştirmelerine yardımcı olacak ve başarılı bir tarım ve gıda işletmesi kurulmasına veya mevcut işletmeyi genişletmesine olanak tanıyacaktır.
Eğitimin Hedef Kitlesi
Tarım ve Gıda Sektöründe yer alan paydaşlar, lisans ve lisansüstü öğrencileri, sürdürülebilir tarımsal üretim konusunda bilgi sahibi olmak isteyen ve ilgi duyan tüm taraflar.
Modül Detayları
Modül 1: Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları Paris İklim Anlaşması, Avrupa Birliği Yeşil Mutabakatı ve Sektörel Etkiler
- Sürdürülebilirliğin dünya gündemine taşınma süreci.
- Sürdürülebilir kalkınma amaçlarının ve göstergelerinin içeriği.
- İklim krizi ve iklim uyum süreciyle ilgili dünyadaki gelişmeler, yapılan anlaşmalar, anlaşma hükümleri, Avrupa Yeşil Mutabakatı ve bileşenleri, sınırda karbon düzenleme mekanizması ve sektörel etkileri.
Modül 2: Dünyada ve Türkiye’de Sürdürülebilirlik Kapsamında Tarım ve Gıda Sektörü
- Sürdürülebilir tarım anlayışı, tanım, ilke ve amaçları.
- Sürdürülebilir tarım ile ilgili uygulama örnekleri.
- Sürdürülebilir tarımın dünyadaki gelişimi ve örnekleri.
- Sürdürülebilir tarımın Türkiye’deki gelişimi ve örnekleri.
Modül 3: Bitkisel üretimde sürdürülebilirlik
Bu modül Bahçe Bitkileri ve Tarla Bitkileri ana başlıkları altında değerlendirilecektir.
A. Bahçe Bitkileri
- Bahçe Bitkilerinin (Sebze ve Meyve) insan beslenmesindeki yeri ve önemi.
- İklim değişikliğinin bahçe bitkileri üretimi üzerine olası etkileri.
- Bahçe bitkileri üretiminde doğru ve etkin tarımsal girdi kullanımı.
- Bahçe bitkilerinde genetik kaynakların korunması.
- Bahçe bitkilerinde sürdürülebilir üretimde kültürel uygulamalar.
- Meyve ve sebzelerde kalite, verimliliğin artırılması ve sürdürülebilirlik.
- Sürdürülebilir bahçe bitkileri üretiminde değer zinciri (hasat öncesi, hasat ve hasat sonrası uygulamalar).
B. Tarla Bitkileri
- Tarla bitkilerinin insan ve hayvan beslenmesindeki yeri ve önemi.
- İklim değişikliğinin tarla bitkileri üretimi üzerine olan olası etkileri.
- Tarla bitkileri üretiminde doğru ve etkin tarımsal girdi kullanımı ve doğal kaynakların korunması.
- Tarla bitkilerinde ürün kalitesini ve verimliliğini arttırma yolları ve sürdürülebilirlik.
- Tıbbi ve aromatik bitkilerin önemi ve kullanım alanları.
- İklim değişikliğinin tıbbi ve aromatik bitkiler üretimi ve kalitesi üzerine etkileri.
- Tıbbi ve aromatik bitkilerde doğadan toplama ve sürdürülebilirlik.
- Tıbbi ve aromatik bitkiler yetiştiriciliğinde sürdürülebilirlik ilkeleri üzerinde durulacaktır.
Modül 4: Hayvansal Üretimde Sürdürülebilirlik
- Çiftlik hayvanlarının beslenmedeki önemi.
- Yetiştirme sistemlerinin (entansif ve ekstansif) hayvansal üretimin geleceğindeki yeri.
- İklim değişikliğinin hayvansal üretime etkileri ve uyum stratejileri.
- Hayvansal üretim ve karbon ayak izi.
- Hayvancılık faaliyetlerinin çevreye ve topluma entegrasyonu (Biyoçeşitlilik ve ekosistemin korunması).
- Hayvan refahı ve biyogüvenlik.
- Sosyo - ekonomik ilişki (İş fırsatları, geleneksel ürünler ve uygulanabilir bir pazar).
- Hayvansal gıdalar, sürdürülebilirlik ve sorumlu tüketim.
- Hayvancılığın geleceğini şekillendirmek.
Modül 5: Sürdürülebilir Gıda Üretim Sistemleri
- Sürdürülebilir gıda üretimi kavramı.
- Gıda güvenliği, gıda güvencesi ve kalitesi.
- Gıda tedarik zincirinde sürdürülebilirlik.
- İklim değişikliği ile mücadelede küresel ve uygulanabilir yaklaşımların geliştirilmesi.
- Gıda atıkları yönetim süreci.
Modül 6: Sürdürülebilir Toprak Yönetimi
- Sürdürülebilir toprak yönetimi ile ilgili tanım ve kavramlar, toprak sağlığı ve önemi.
- Birleşmiş milletler sürdürülebilir kalkınma hedefleri ve toprak.
- Sürdürülebilir toprak yönetimi ilkeleri.
- Sürdürülebilir toprak yönetimini sağlamanın önündeki zorluklar.
- Toprak bilgi sisteminin kurulması ve önemi.
- Bütüncül toprak yönetimi için toprak eğitimi.
- Sürdürülebilir toprak yönetimine yatırım ve kapsayıcı politik yönetişim.
- Sürdürülebilir toprak yönetimini teşvik eden bazı tarımsal yaklaşımlar.
- Sürdürülebilir tarımda etkin gübre kullanımı.
Modül 7: Sulama zamanının planlanması ve su kaynaklarının korunmasına bağlı sulama yöntemleri
- Sürdürülebilir Tarımda Sulama Zamanının Planlanması.
- Sürdürülebilir Tarımda Kısıntılı Sulama.
- Etkin Sulama Yöntemleri.
Modül 8: Tarımsal Üretimde Sürdürülebilir Mücadele Yöntemler
- Sürdürülebilir Zararlı Yönetimi.
- Sürdürülebilir Hastalık Yönetimi.
- Sürdürülebilir Yabancı Ot Yönetimi.
Modül 9: Sürdürülebilir Tarım Sistemlerinde Planlama ve İşletmeleri Bekleyen Finansman Sorunlar
- Ulusal düzeyde tarımda planlamanın önemi.
- İşletme düzeyinde planlama gereksinimi.
- Sürdürülebilir tarım sistemleri ile planlama arasındaki ilişki.
- Sürdürülebilir tarım sistemlerinin finansman ihtiyacı.
- Finansman ihtiyacının karşılanmasında kullanılacak araçlar.
Modül 10: Sürdürülebilir Peyzaj Alanları İçin Ekolojik Temelli Planlam
- Peyzaj, kent ve kırsal peyzaj alanları, ekoloji, peyzaj ekolojisi, ekosistem, vb. kavramların sürdürülebilirlik kavramı ile birlikte ilişkisinin açıklanması.
- Planlama hiyerarşisi, peyzaj planlama, ekolojik planlama, peyzaj alanlarında ekolojik temelli planlama, peyzaj envanteri, peyzaj ögeleri gibi kavramlarının tanımlanması.
- İklim değişikliği, peyzaj alanlarındaki yoğun kullanımlardan kaynaklı baskılar vb. ortaya çıkan sorunların ortaya konulması.
- Peyzaj alanlarında ekolojik temelli planlama yaklaşımları ile kentsel ve kırsal peyzaj alanlarının sürdürülebilir olması yönünde geliştirilen çözümlerin tartışılması.
Önemli Bilgilendirme
- Toplam eğitim süresinin %80 ve üzeri katılımlara sertifika düzenlenir. %79 ve altı katılımlara ise herhangi bir belge düzenlenmeyecektir.
- Eğitim süresi tamamlandıktan sonra kurumumuza ait kontroller sonrası sertifikalar düzenlenecek ve PTT Kargo ile kayıt anında girdiğiniz adreslerinize gönderilecektir. Adres ve iletişim bilgileriniz güncel olmalıdır.
- Katılımcılar her türlü soru ve sorunlarını usem@uludag.edu.tr adresimize yazabilirler. Mail eğitim süresince anlık takip edilecektir.
- Eğitime başvuru ve eğitim ücreti ödemesi internet üzerinden gerçekleştirilmektedir. Katılımcıların banka/kredi kartı ödemelerinde taksitlendirme yapılamamaktadır.
- Kurumsal fatura ödemelerinde 0850 840 8543 çözüm merkezimiz ile irtibata geçebilirsiniz.
Dikkat: Eğitimlerimize kesin kayıt yaptıranların geçerli nedenle eğitime katılamama ve kaydın iptali durumunda, döner sermaye işletme yönetmeliği süreçlerinden kaynaklanan iç yazışmalar nedeniyle ücret iadesi ortalama 1 aylık bir zaman almaktadır. Kesin kayıt yapmadan önce lütfen dikkate alınız.