Bursa Uludağ Üniversitesi Sürekli Eğitim Uygulama ve Araştırma Merkezi

Yoğurt, kefir, ayran, peynir gibi fermente süt ürünlerinin üretim süreçlerini, kullanılan mikroorganizmaları, hijyen koşullarını ve kalite kontrol yöntemlerini kapsayan bir eğitim programıdır. Bu eğitim; gıda mühendisleri, üreticiler, girişimciler ve bu alanda kariyer yapmak isteyen bireyler için temel teorik bilgilerle birlikte uygulamalı eğitimle...