Bursa Uludağ Üniversitesi Sürekli Eğitim Uygulama ve Araştırma Merkezi

Soğuk mutfak eğitimi, mezeler, salatalar ve soğuk yemeklerin hazırlanması, sunumu ve dekorasyonunu öğretmeyi amaçlayan bir programdır....

Mutfak hizmetleri yönetimi eğitimi, mutfak hizmetlerinin organizasyonu, kalite kontrolü, personel yönetimi ve verimliliği artırmaya yönelik stratejiler üzerine odaklanır....